Akmeşe Organik Eski kaşar, Taze kaşar peynirinin olgunlaşmış halidir. En az 180 gün olgunlaştırılarak piyasaya arz ettiğimiz bu ürün, pazar sabahı kurulan sofralarınızın en sevilen lezzetlerinden birisi olmayı bekliyor. Akmeşe Organik Eski Kaşar Peynirinde sadece Akmeşe çiftliği organik sütleri kullanılmaktadır. 1 Kg Eski Kaşar peynir yapımında 12Kg süt ve Şirdan mayası kullanılmıştır. Sert yapıda, orta tuzlu, hafif sarımsı renge ve çok aromatik tatlara sahip vurgulu bir peynir, önce sofralarınızdaki yerini daha sonra kalbinizdeki yerini almaya hazır.