Bey Organik Pirinç Osmancık 2,5kg

OSMANCIK PİRİNÇ PİLAVI TARİFİ:

OSMANCIK PİRİNÇ PİLAVI MALZEMELERİ:

• 1 su bardağı Osmancık pirinç
• 1. 5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tepeleme Yemek kaşığı tereyağı
• 1 Tatlı kaşığı tuz.

OSMANCIK PİRİNÇ PİLAVI YAPILIŞI:

Bol suyla pirinç  pirinci yıkıyoruz.Sıcağa yakın ılık suyla 20 dakika kadar ıslatıp bekliyoruz.
Pirincin süzgü ye alıp tekrar biraz daha yıkayıp süzüyoruz.
Küçük ocakta, yapışmaz kaplama tencerede 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile pirinci 5 dk kadar kavuruyoruz.
Üzerine tepeleme 1 kaşık kadar(15 gr kadar) tereyağını, tuzunu ekleyip üstünü örtecek kadar ortalama 1. 5 su bardağı kaynar suyu ekliyoruz karıştırıp tereyağ eriyince kapağı. Suyu kaynayınca ocağın altını tamamen kısıyoruz.

Suyu çekince ocağı kapatıp sofra bezine sarıp en az 10 dk dinlendiriyoruz.

Afiyet olsuun:)